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    五、新星煤業食堂人員操作規程

    作者:煤礦安全網 2021-10-11 來源:煤礦安全網 新星 煤業 食堂 人員 操作 操作規程

    1、食堂人員應經過醫院體檢合格后,持證上崗。

    2、食堂人員應遵守有關食堂衛生規章、制度。

    3、食堂人員應遵守本公司安全管理規定。

    4、在使用各種機械設備工作時,必須遵守各種機械設備的安全操作規程和使用說明。

    5、食堂人員在使用各種電器設備和開關電閘時,嚴禁濕手觸及,防止觸電。

    6、非食堂人員嚴禁入內;室內應備有滅火器材,以防火災。

    7、操作人員和面時,應思想集中,嚴禁違規操作,運轉部位必須裝好安全防護罩;工作完畢,停車斷電,清除余物,蓋好防塵罩;和面機不得超量工作,防止燒壞電機,以免發生事故。

    8、機器運轉中不準加料,雙手不得伸入斗內扳面,應斷電后方可取面。

    9、蒸汽鍋在工作前,必須認真檢查管路和閥門是否暢通及有漏氣現象,發現問題及時解決,確保運轉安全;蒸汽鍋應有安全裝置,不得超壓使用;工作前必須將門關緊后,方可開閥通氣;開閥時操作人員必須戴好手套,以免燙傷;嚴禁帶有氣壓開門。

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